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燕麦是中国华北、西北及东北等地区的一种粮、饲、药兼用的作物。它营养丰富，是中国重要的特色杂粮资源，既是传统食物源，又是现代食物源，更是人类回归大自然中颇受青睐的天然食品源。
中国燕麦种质资源及其栽培和利用
【摘 要】
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燕麦是中国华北、西北及东北等地区的一种粮、饲、药兼用的作物。它营养丰富，是中国重要的特色杂粮资源，既是传统食物源，又是现代食物源，更是人类回归大自然中颇受青睐的天然食品
【机 构】
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中国人民解放军军事医学科学院长春离职干部休养所,长春图书馆,水利部松辽水利委员会
【出 处】
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特种经济动植物
【发表日期】
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2012年3期
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