【摘 要】
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阿片中含有多种生物碱,现已提取出达25种之多,其中吗啡为主要成分,虽然医学上生物碱具有敛肺、涩肠、止痛作用,但因其易成瘾,故不宜常服,近年来,一些地方饮食行业流行火锅,非
【机 构】
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四川省内江市市中区疾病预防控制中心
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阿片中含有多种生物碱,现已提取出达25种之多,其中吗啡为主要成分,虽然医学上生物碱具有敛肺、涩肠、止痛作用,但因其易成瘾,故不宜常服,近年来,一些地方饮食行业流行火锅,非法经营者向火锅汤料中加罂粟壳等含阿片生物碱成分物质,企图促成顾客的嗜好和成瘾,以达招揽生意的目的,并孕育着流行的隐患,为此,1991年,卫生部、公安部及国家工商行政管理局及时公布文件,要求严肃查处在食品中使用此类物质的违法行为.内江市中区于1987年便以随机抽样的方式开展此项工作,1993年起,采用全面普查的方式,加强了卫生监测及监管力度
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