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目前全球已注册的农药超过1400余种，其中常用的约500种。因此，在保障国内民众食品安全过程中，残留农药的快速筛查检测尤为重要，而且随着质谱技术的快速发展，高分辨质谱技术在农药残留检测中的应用愈来愈多。本文就高分辨质谱在食品农药残留分析领域的应用进展进行分析探讨。
高分辨质谱在食品农药残留分析领域的应用进展
【摘 要】
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目前全球已注册的农药超过1400余种，其中常用的约500种。因此，在保障国内民众食品安全过程中，残留农药的快速筛查检测尤为重要，而且随着质谱技术的快速发展，高分辨质谱技术在农药
【机 构】
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惠州出入境检验检疫局检验检疫综合技术中心广东惠州
【出 处】
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饮食保健
【发表日期】
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2004年期
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