论文部分内容阅读
最近,多地奶农倒奶让奶制品市场震荡不小,原奶价接连跳水,上游的变化带动下游的连锁反应,部分乳企亏损额加大,奶农关门倒闭数量增多。从＂奶荒＂到＂过剩＂,仅一年之隔,中小乳企未来的命运将如何？中小乳企面临生死考验据国家统计局数据显示,2014年前11个月,我国乳品累计产量2433.2万吨,同比下跌0.26%;而2014年我国进口鲜奶296321吨,同比增长55.9%。