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在日常生活中应重视老年人的饮食调理,要根据老年人特点和脾胃运化的功能减退情况及营养的需要正确选配食物,在制备过程中要以松软润滑、蔬菜力争鲜嫩,还要切碎、煮烂,对牙齿不健全的老年人辅以菜泥、菜汁等易消化的原则给予配善.
老年人的营养与饮食
【摘 要】
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在日常生活中应重视老年人的饮食调理,要根据老年人特点和脾胃运化的功能减退情况及营养的需要正确选配食物,在制备过程中要以松软润滑、蔬菜力争鲜嫩,还要切碎、煮烂,对牙齿
【机 构】
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鄂尔多斯市东胜区人民医院
【出 处】
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内蒙古中医药
【发表日期】
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2014年4期
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