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显微镜下观察泥蚶血细胞抗菌能力以及在不同饥饿条件下细胞形态结构的变化。结果表明：经饥饿处理后，泥蚶血细胞随着时间的迁移，出现细胞形态不规则、胞质色泽变浅、胞质颗粒物减少、胞膜边缘光滑度减小等现象。血细胞对大肠杆菌、奥斯陆莫拉氏菌、脲放线杆菌均具较高的噬菌率，噬菌实验过程中血细胞形态结构以及细胞组分不断产生变化。细胞抗菌活性检测结果表明：血细胞对三者都具有一定的抗菌活性，活性依次为：大肠杆菌〉奥斯陆莫拉氏菌〉脲放线杆菌。