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本文对氨基酸分析仪法测定食品中γ-氨基丁酸含量的不确定度进行了评定,分析了测定过程中不确定度各分量的来源,对配制对照品溶液、称取样品的质量、样品稀释及测量重复性等影响不确定度的分量进行了分析.
食品中γ-氨基丁酸含量测定结果不确定度评定
【摘 要】
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本文对氨基酸分析仪法测定食品中γ-氨基丁酸含量的不确定度进行了评定,分析了测定过程中不确定度各分量的来源,对配制对照品溶液、称取样品的质量、样品稀释及测量重复性等影响不确定度的分量进行了分析.
【机 构】
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完美(广东)日用品有限公司研发中心,中山528402
【出 处】
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中国检验检测
【发表日期】
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2021年4期
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