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反季节栽培大白菜。尤其是早春栽培的大白菜，幼苗出土后如温度控制不当。极易通过春化而造成抽薹或球内包薹。后期则处在病虫害高发期．极易患软腐病，控制不好会造成大量减产。种植风险较大。且菜农使用农药次数频繁。造成农药残留超标，严重影响商品品质和后期产量。因此，对栽培技术要求十分严格。笔者通过两年来的实践摸索．总结出一套适于我县栽培的无公害大白菜生产技术。