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目的分析老年胃肠肿瘤患者围手术期的营养风险,并对应营养风险进行肠内外营养干预,分析其对老年胃肠肿瘤患者营养及免疫系统的影响。方法收治的60岁以上的胃肠肿瘤手术患者160例,随机分成对照组和干预组,每组80例。对照组按照常规的治疗和护理模式,而干预组用NRS-2002对研究对象进行营养风险评估,对有营养风险的患者给予肠内进行营养干预,分析2组患者术后血清前白蛋白(PA)和白蛋白(ALB)以及CD3+、CD4+细胞比例以及CD4+/CD8+比值、并发症、住院天数的差异。结果干预组中存在营养风险的比例为53.75%,对照组中营养风险比例为51.25%,2组差异无统计学意义(P>0.05)。干预组的并发症低于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。干预组CD3+、CD4+阳性比率以及CD4+/CD8+比值在术后1、3、5、7 d均明显高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05),且对照组CD3+、CD4+阳性比率存在术后先降低后升高的规律。而CD4+/CD8+比值在术后2组均存在升高趋势,只是干预组明显高于对照组,差异有统计学意义(P<0.05)。PA在干预组中术后第3天开始出现降低,后缓慢升高,至术后第7天仍低于术后第1天;对照组也呈现同样的变化趋势,但对应天数的水平均明显低于干预组(P<0.05);ALB在干预组术后呈现升高趋势,对照组呈现先降低后升高趋势;不同组别同一时间比较,除术后第1天ALB无明显差别外,其余均呈现出干预组高于对照组的趋势,差异有统计学意义(P<0.05)。结论老年骨折患者的围手术期对于肿瘤的治疗和恢复效果较为重要,加强老年肿瘤患者围手术期营养风险调查和护理干预具有重要意义。