高职物流管理专业实训课程改革的探索与实践

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  【摘要】本文通过广西理工职业技术学院物流管理专业实训课程的一系列改革与实践案例,探索出了高职院校培养适应物流业建设、管理、服务第一线需要,具有物流管理专业的基础理论知识和专业知识,具备从事物流领域各职业岗位实际工作能力的高技能型人才的教学模式,实现了“课、岗、证”和“教、学、做、赛”为一体的工学结合的教学目的。
  【关键词】高职物流管理实训课程
  物流管理专业实训课程教学是理论联系实际和提高教学质量的重要措施,旨在增强学生对物流活动、物流的流程和物流的理论有感性认识;并通过实训,使学生自觉主动地把学校学到的理论知识与工作实践有效的相结合,能根据实际工作情况找出自己学习的差距,锻炼独立思考、分析问题、解决问题的职业能力,也为将来从事物流职业工作奠定良好的基础。
  一、高职物流管理专业实训课程改革的目的与意义
  据有关资料的统计和我们到物流企业调研的结果,目前物流企业短缺以下几个类型的人才:一是物流基层作业人员;二是物流基层管理人员;三是物流中层管理人员;四是物流规划设计人员。因此,培养实践能力强、有创新能力的人才是顺应社会和企业的需要,这也是高职院校的义不容辞的责任和使命。那么高职院校在物流管理专业建设和人才培养过程中必须根据企业的需求来设置课程,必须进行创新式实训课程改革才可能培养出具有较强动手能力、管理能力和创新能力的人才。因此,通过对高职物流专业实训课程改革,促使教师在实训教学中以提高学生职业能力为中心,运用多元化的教学方法,为学生营造广阔的施展空间,使学生的学习过程充满自主性和创造性,从而提高职业能力。
  二、高职物流管理专业建设的现状
  当前在我们高职院校物流管理专业建设中,还存在一些问题:一是物流管理专业的职业教育虽然得到大力发展,学校数和学生数明显增加,教育的核心问题发生了转移,重“数量”轻“质量”,物流管理专业出现了“大”而不“强”的现象;二是教育观念上仍然固守以学科为中心的传统教育,强调知识的学术性,不重视知识的实践性;没有从根本上改变原有的课程结构;三是高职物流管理专业的课程安排仍然重视理论教学环节,忽视了实践性教学是物流管理专业学生获得直接经验知识、训练职业技能、提高實际工作能力、养成积极的职业态度等行之有效的教学方法。
  三、高职物流管理专业实训课程改革的实践与成效
  高等职业院校物流管理专业的培养目标是培养与我国社会主义现代化建设要求相适应的,掌握物流管理专业必备的基础理论和专门知识、素质全面和综合职业能力较强,在生产、建设、管理、服务第一线工作的高级技术应用型人才。高职院校培养人才的重点在于其实用性和操作性,这也是高职院校培养人才的优势和特色之所在。广西理工职业技术学院是一所民办高职院校,为了适应社会和企业的需要,从2012年初开始,对物流管理专业实训课程教学进行了一系列的改革并取得了一定的成效。
  1. 建立物流管理专业实践教学课程体系,加大物流实训课程比例。现代物流包括企业物流(企业内部物流和企业外部物流)和社会物流(即专门从事物流服务的第三方物流)两大部分。对于企业内部物流,包括原材料、能源、配件、工具等生产资料的采购、储存保管、半成品或成品库管理、包装、分拣、配装;对于企业外部物流,有分销计划、发送、运输、发布与接受电子商务购销信息等岗位群;对于专门从事物流服务的第三方物流,有储存、运输、调配、保管、分装、加工、信息发布与接受、集装箱管理、报关、结算、货运代理、物流服务器管理等,这些都带有明显的操作性。据此我们在物流管理专业人才培养方案中建立了物流管理专业实践教学体系,并调整了物流管理专业的教学计划,将原来实训课程仅有10%的比例加大到47%,从原来的校内实训扩展到校外实训和校外顶岗实习。
  实践课程体系设置是实现具体操作能力培养目标的重要手段,物流管理专业实践教学课程的设置大体包含三个部分:一是认知性实践教学,即物流认知实习,我们主要采用现场调研、专家访问、企业参观等方式,让学生了解物流管理专业和物流行业的现状,感知其发展趋势,培养学生的专业学习兴趣。这部分安排了30个课时进行教学。二是专项性实践教学,包括课程内实训和物流项目设计等,目的是加深学生对相应理论的理解,并初步了解物流管理的主要工作内容和流程。这部分安排了320个课时进行教学。三是综合性实践教学,属于综合专业技能训练,包括角色虚拟、角色实训、毕业设计和顶岗实习等环节,我们安排在大部分专业主干课程学完和专项性实践教学完成以后。这部分安排了1040个课时进行教学。
  2. 加大对物流管理专业校内实训基地建设的投入。加快高等职业教育实训基地的建设,可以提高职业院校的教育教学质量,可以促进学生的实际操作技能和专业能力的提高,对培养高素质应用型人才起到非常重要的作用。近两年来,我们投资258多万元建立了4个校内实训基地(中心):如物流沙盘经营实训基地,它主要承担物流管理专业经营管理课程的教学任务;物流企业模拟实训基地,它主要承担物流企业管理、物流模式、物流系统管理等实训任务;物流综合实训基地,它主要承担模拟仓储作业、配送作业、运输管理、国际货代等实训任务;物流仓储与配送实训中心,它主要承担仓储作业、配送作业等实训任务,同时还要满足流通加工、包装、装卸搬运等岗位群实训教学需要。
  3. 建立校外实训基地,加大生产实习力度。校外生产实习这是一种直接让学生到校外实习基地跟班或顶班参加物流实务工作的实践性教学形式。校外生产实习是教学环节不可缺少的重要组成部分,它属于综合性实习,其实习内容涉及广,包括物流包装、配送、仓储、运输等诸方面的业务。除此之外,通过校外实习,锻炼学生语言表达能力、社会交往能力、团结协作能力等。两年来,我们组织了2010级和2011级的学生到南宁桂华物流有限责任公司和南宁一心医药有限责任公司各实训2周,让学生了解物流企业的仓储与配送的真实工作流程,从而提高学生的动手能力。   4. 建立“课、岗、证”和“教、学、做、赛”為一体的工学结合教学模式。所谓“课”就是以物流职业岗位的工作流程与任务为导向,设置教学内容;所谓“岗”就是按照各个物流岗位应具备的专业能力,来确定学生应知应会内容,即学生必须掌握的专业知识与技能;所谓“证”就是引导本专业学生参加物流从业资格考证,在毕业前获得三级物流师资格等职业资格证书。为了实现“课、岗、证”人才培养模式,制定了“教、学、做、赛”一体化的教学模式,就是要求教师在课堂教学中,结合教学内容讲思路、教方法,通过展示实物,现场示范操作或让学生实际动手体验以及参加物流技能竞赛等方式,老师在学生实训和比赛的过程中,将基本理论、基本方法、技能操作的要领交给学生,达到“教、学、做、赛合一”的教学目的。两年来我们组织物流管理专业的学生参加广西高职院校技能大赛《现代物流储配作业优化设计和实施》的赛项和全国职业院校模拟创业技能大赛物流企业经营技能比赛,在2012年和2013年连续两年获得全国职业院校模拟创业技能大赛物流企业经营技能比赛广西赛区一等奖和全国总决赛的二等奖;在2013年第四届广西高职院校技能大赛《现代物流储配作业优化设计和实施》的赛项中取得了第四名并获得二等奖的好成绩。通过大赛,师生都对专业技能教学充满了信心,逐渐形成了努力教好、学好专业技能的良好教学氛围。
  5.把技能竞赛和实践课程改革融为一体。首先,根据技能竞赛的内容对原有的物流管理专业人才培养模式进行改革,在实践教学中重点突出技能教学和岗位实践,依据物流企业的“职业标准”和“关键岗位能力”设计课程体系,在培养学生职业能力基础上,把职业标准和关键岗位能力的要求分解并融入课程目标中,将技能大赛的内容融入教学内容,将技能大赛评价标准融入专业项目课程标准,覆盖到每一门专业课程中,让每一个学生都能参与竞赛项目,形成“课课有竞赛、人人都参与”的良好局面。其次,按照技能大赛的要求优化课程体系,在调整物流管理专业实训课程结构时,紧密结合企业生产实际,把物流行业最新职业技能标准、物流企业岗位能力要求和技能大赛内容及时整合融为一体,转化为教学项目,反映到课程教学中。如在《仓储管理与实务》、《配送管理与实务》等课程教学中将物流企业储配方案设计、商品堆码、货物摆放、客户订单处理、物流设备使用、配送路线优化等岗位能力要求设计技能竞赛项目,训练学生将理论知识灵活用于实际操作中去。最后,对接技能大赛项目,促进综合实训课程和毕业设计课程的改革。通过吸取技能大赛内容和标准对原有综合实训项目进行改造,把单项实训项目进行整合,形成业务流程复杂、反映物流行业不同企业不同运作模式的综合实训项目。
  总之,通过这两年多的改革与实践,我们学院物流管理专业建设、教学改革、学生技能和就业质量都有了大幅度的提升。我们深深感到,进行实训课程体系的改革,对提高学生的职业技能和各方面能力都有较大的促进作用。最终实现让所有高职物流管理专业学生成为能适应物流业建设、管理、服务第一线需要,德、智、体、美等全面发展,具有物流管理专业的基础理论知识和专业知识,具备从事物流领域各职业岗位实际工作能力的高技能型人才,自信、成功的迈向社会。
  参考文献
  [1]国家示范性高职院校建设工作协作委员会和物流管理专业课程开发与资源建设协作组共同编写《全国高职高专物流人才培养状况调研报告》,由高等教育出版社出版。
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