何冰中国酒话--红山酒祖·辽宁三沟酒文化之二 三沟——源自清同治元年(1862年)的胜泉涌烧锅

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《阜新县志》记载:先有邱家店,后有阜新县。辽宁民族出版社1998年8月出版发行的《阜新蒙古自治县志.工业篇.轻工业酿造》记载:清同治元年(1862年),境内兴起了以高粱为原料的酿酒行业,当时有邱家烧锅和刘家烧锅,日分两班,生产50度和60度白酒,年产量300吨。
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