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研究了在超临界CO2流体酶催化和超临界醇流体条件下制备生物柴油的技术和方法。以葵花籽油为原料，在超临界CO2流体酶催化条件下，酯交换反应的转化率不到30％；而在超临界醇流体条件下，酯交换反应的转化率可高达96％以上。
超临界流体技术制备生物柴油
【摘 要】
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研究了在超临界CO2流体酶催化和超临界醇流体条件下制备生物柴油的技术和方法。以葵花籽油为原料，在超临界CO2流体酶催化条件下，酯交换反应的转化率不到30％；而在超临界醇流体条件
【机 构】
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武汉工业学院食品科学与工程学院,武汉大学人民医院
【出 处】
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中国油脂
【发表日期】
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2008年1期
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