【摘 要】
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农药残留是指在农业生产中施用农药后,一部分农药直接或间接残存于农产品中的现象。随着商品经济的不断发展,人们为了追求经济利益,大量高毒的农药等化学品被用于农产品中,农
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农药残留是指在农业生产中施用农药后,一部分农药直接或间接残存于农产品中的现象。随着商品经济的不断发展,人们为了追求经济利益,大量高毒的农药等化学品被用于农产品中,农产品中农药残留超标已经成为一种普遍现象。因农药残留导致人畜中毒的事件在我国每年都会发生,甚至还因此导致农产品出口受阻。农药残留问题是我国农产品目前面临的一个重要且严峻的问题,目前检测的方法多种多样。高效液相色谱法在农药残留的检测上,以独特的优势发挥出越来越重要的作用。
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