水氮耦合对大豆生长发育的影响Ⅰ.水氮耦合对大豆产量和品质的影响

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连续两年在盆栽试验条件下,分别在大豆不同生育时期进行水氮处理,试验结果表明:在四个生育期产量均为充足水分+高氮产量最高,与对照相比增产分别为14.3%,24.3%,33.4%,12.5%.特旱+低氮产量最低,分别减产14.1%,39.3%,41.2%,33.1%.干旱和高氮有利于蛋白质的合成,不利于脂肪的合成.与对照相比,不同水氮处理对大豆蛋白质含量影响的范围为从减少1.5个百分点到增加2.0个百分点;对脂肪含量影响的范围是从减少0.8个百分点到增加1.1个百分点.
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