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腊味煲仔饭、姜葱盐蝎鸡、海南鸡油饭、大碗面……当这些耳熟能详的美食“登上”飞机、化身航空餐，它们需要经历怎样的制作流程？
航空飞机餐是怎样诞生的
【摘 要】
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腊味煲仔饭、姜葱盐蝎鸡、海南鸡油饭、大碗面……当这些耳熟能详的美食“登上”飞机、化身航空餐，它们需要经历怎样的制作流程？
【出 处】
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新湘评论
【发表日期】
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2018年6期
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