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详细介绍了我国水禽屠宰加工关键技术装备的现状,简介了国外最新的技术进展,并提出了我国水禽屠宰加工技术和装备的发展方向.
我国水禽屠宰加工关键技术装备及发展趋势
【摘 要】
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详细介绍了我国水禽屠宰加工关键技术装备的现状,简介了国外最新的技术进展,并提出了我国水禽屠宰加工技术和装备的发展方向.
【机 构】
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中国农业机械化科学研究院82信箱
【出 处】
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肉类工业
【发表日期】
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2005年12期
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