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优质饲料中的营养素不仅可满足水生经济动物的营养需求，还对其特异性和非特异性免疫反应起到非常重要的作用。本文综述了饲料中各种营养素对水生经济动物免疫系统的作用，详细阐述了维生素、多糖、矿物质、脂类和蛋白质对水生经济动物免疫功能的影响。
营养素对水生经济动物免疫机能的影响
【摘 要】
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优质饲料中的营养素不仅可满足水生经济动物的营养需求，还对其特异性和非特异性免疫反应起到非常重要的作用。本文综述了饲料中各种营养素对水生经济动物免疫系统的作用，详细阐
【机 构】
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华南师范大学生命科学学院
【出 处】
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动物营养学报
【发表日期】
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2004年1期
【基金项目】
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广东省自然科学基金重点项目(021098),广东省科技计划项目(2002C20304)
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