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绞股蓝茶制作
绞股蓝茶制作
来源 :农技服务 | 被引量 : 0次 | 上传用户:miaoym
【摘 要】
:
绞股蓝收割后,茎,叶均可利用。其叶制成粉末状制品,呈鲜绿色,味甘芳香,主要用作食品和药物的营养添加剂,亦可冲茶饮用或作食品色素,其加工技术如下:
【作 者】
:
王修堂
田野
【机 构】
:
安徽省巢湖市岱山乡农技站
【出 处】
:
农技服务
【发表日期】
:
1993年3期
【关键词】
:
绞股蓝茶
制作技术
净制
蒸制
炒制
揉制
烘制
包装
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绞股蓝收割后,茎,叶均可利用。其叶制成粉末状制品,呈鲜绿色,味甘芳香,主要用作食品和药物的营养添加剂,亦可冲茶饮用或作食品色素,其加工技术如下:
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