【摘 要】
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平109是陕西省微生物研究所培育出的一株适宜关中地区栽培的高产平菇菌种。利用平菇具有较强富硒能力的特点,向培养料中添加一定浓度的亚硒酸钠,对平109进行富硒栽培试验。结
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平109是陕西省微生物研究所培育出的一株适宜关中地区栽培的高产平菇菌种。利用平菇具有较强富硒能力的特点,向培养料中添加一定浓度的亚硒酸钠,对平109进行富硒栽培试验。结果表明,在以棉籽壳85%、麸皮12%、蔗糖1%、过磷酸钙1%、石膏粉1%为栽培原料的培养料中加入40 mg/kg亚硒酸钠,菌丝体阶段培养温度为28℃时,硒的富集量最高,同时其生物量亦有所提高。无机硒不仅可以提高平菇的产量,还可以使硒在菇体内富集,因此可以用于平菇富硒栽培。
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