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奶牛饲料添加剂大多由两种或两种以上的饲料添加剂加载体或稀释剂按一定比例配制而成的均匀混合物，在配合饲料中占比例一般为1％～10％，有的仅占百万分之几，添加量虽少，但作用却很显著。选好饲料添加剂，能提高饲料产品的质量、报酬率。从功能上来分，饲料添加剂包括营养性和非营养性添加剂两类。营养性添加剂用来补充一般饲料中某种或某些营养素含量的不足；而非营养性添加剂通常包括生长促进剂、驱虫保健剂、动物产品品质改良剂、饲料保藏剂和饲料质量改进剂等。