基因工程和生物技术在养殖业中的应用进展

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尽管“生物技术”的内涵和所包括的学科比“基因工程”更广,但人们常把“基因工程”与“生物技术”视为同义语。生物技术并非一项新技术,人类已有数千年的应用历史。早期生物技术的应用主要集中在酿造和发酵领域,如生产啤酒、葡萄酒、酸奶、奶酪及其他发酵产品。近25年来,细胞 Although the meaning of “biotechnology” and the discipline covered are broader than “genetic engineering”, “genetic engineering” and “biotechnology” are often regarded as synonymous. Biotechnology is not a new technology, human history has thousands of years of application. Early biotechnology applications focused on brewing and fermentation, such as the production of beer, wine, yogurt, cheese and other fermented products. Nearly 25 years, cells
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