麦胚中天然维生素E的SFE—CO2最佳提取工艺的研究

来源 :中国油脂 | 被引量 : 0次 | 上传用户：jiangchao1989

【摘要】

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本研究以小麦胚芽为原料,利用超临界流体萃取技术从麦胚中提取天然维生素E.将萃取压力、萃取温度和CO2流量作为中心组合旋转设计的变量,进行响应曲面分析,确定了其最佳工艺参

【作者】

：

葛毅强孙爱东倪元颖阎红蔡同一

【机构】

：

中国农业大学食品学院

【出处】

：

中国油脂

【发表日期】

：

2001年5期

【关键词】

：

天然维生素E 超临界萃取小麦胚芽提取工艺综合利用面粉 vitamin E supercritical fluid extraction wheat

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本研究以小麦胚芽为原料,利用超临界流体萃取技术从麦胚中提取天然维生素E.将萃取压力、萃取温度和CO2流量作为中心组合旋转设计的变量,进行响应曲面分析,确定了其最佳工艺参数和条件.结果表明:麦胚中天然维生素E的超临界CO2提取的最佳工艺参数为萃取压力为29.1 MPa,萃取温度为316 K,CO2流量为2 ml/min.

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