澳大利亚研究人员利用DNA技术酿酒

来源 :农产品加工(上) | 被引量 : 0次 | 上传用户:guxingyiren
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据报道,澳大利亚研究人员通过研究葡萄的遗传物质,以提高人们对不同品种葡萄的认识。酿酒师认为该研充可更好地让他们了解葡萄,研究将在葡萄的基因组有利于对不同品种的选育,并能够促进研究人员培育出新的优良品种来。
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