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2005～2006年，“禽流感”一直是媒体报道的热点和各国政府面临的难点，罗氏专利药“达菲”（TAMIFLU）被指定为抗击禽流感药物后，大大推动了国内“莽草酸”（ShikimicAcid）投资热潮，与此相关的是我国特产香料植物“八角茴香”也成了企业、商家投资的热点。本文从八角茴香的资源、莽草酸的生产市场等作一介绍。