大棚蔬菜生产中必须重视的五大误区

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  重视解决存在的问题,及时纠正错误的做法,采取有效对策,提倡科学种植,是降低生产成本,提高产量,增加效益,促进大棚蔬菜持续发展的关键所在。纵观目前大棚蔬菜生产中出现的问题,主要表现在以下五个方面:
  误区一:密度大、产量高、卖钱多
  目前仍有一些大棚种植农户把“有骨头不愁肉”的俗语“活学活用”到蔬菜生产中,认为“有苗不愁产量”,多1棵苗就多1棵蔬菜产量,采取多留苗、大密度栽培方式,结果适得其反,产量不但不高反而降低。究其原因就是冬春大棚内的气温和地温较低,并且光照较弱,光合作用差,有效积累少;如果栽植过密,造成植株互相挤压摞叠,为了争取光照,占有更多的空间,植株营养生长占据优势,导致疯长,减产降质。
  在蔬菜保护地栽培日渐增多,设备日臻完善,品种不断更新,管理水平不断提高,不同地區相互调剂增多,蔬菜的淡旺矛盾已经没有明显界线的状况下,农户要根据所种植的蔬菜品种特性,结合田园土壤肥力,做到合理稀植,以充分发挥个体优势,促进产量和质量的同步提高。一般大棚青椒以亩栽4000棵,大棚番茄亩栽3000株,大棚黄瓜亩栽3000株,大棚茄子亩栽3000株左右比较适宜。
  误区二:施肥越多,产量越高
  大棚蔬菜生产中化肥施用量超过正常用量的几倍甚至几十倍的现象屡见不鲜,这不仅造成大量人力和物力的浪费,而且更为大棚蔬菜生产带来了严重的负面影响。究其原因,一是绝大多数化肥属于盐类,大量施用化肥会大大提高土壤盐离子的浓度,使土壤发生次生盐渍化,引起土壤板结,影响蔬菜从土壤中吸收养分和水分,甚至产生水分倒流,在棚内温度升高时,发生萎蔫,造成蔬菜生长发育不良,抗逆性降低,品质和产量下降。二是施肥过多造成肥料堆积,在大棚生产条件下,温度又较高,氮素会以氨气的形式挥发出来,极易引起肥害,也就是人们常说的氨气中毒,导致植株枯死。三是由于过度偏施肥料,形成某种元素大量存在,使一些元素间产生拮抗作用,造成部分营养元素的不足或匮缺,从而影响蔬菜的生长和发育。
  因此,要做到“三个杜绝”,坚持“三个结合”。三个杜绝就是:一要杜绝大量施用含盐量较高的鸡粪作基肥。在大棚蔬菜生产中要杜绝大量施用含盐量较高的鸡粪。二要杜绝施用含氯复合肥。在大棚蔬菜生产上提倡施用硫基复合肥,杜绝施用含氯复合肥。三要杜绝浅层集中施肥。“三个结合”就是:要坚持生物肥、腐熟有机肥,高含量硫基复合肥相结合,坚持全层施、先施后耕、基肥加追肥相结合,坚持保墒、补墒、追肥与喷肥相结合。通过科学施肥,发挥最佳施肥效益,为高产、优质、增效争得主动权。
  误区三:棚内温度高,蔬菜长得好
  有不少菜农认为之所以搞大棚栽培就是为了增温,保温。但,如果温度过高,超过了生长最适温度的上限要求,苗期就会出现高脚苗,定植后极易形成旺长苗,导致呼吸作用大于光合作用,营养生长和生殖生长不协调。茄果类蔬菜如果棚内温度过高,达到35℃以上,不仅影响正常生长,而且容易导致授精不良,落花落果增多。产量品质下降。因此,在蔬菜大棚的温度调控上,要把握三点。一是要严格按照各种蔬菜不同生长期所需温度和各个器官形成对温度的要求进行温度调控管理。二是要浸种催芽时进行变温处理,幼苗期进行炼苗锻炼,以提高植株对温度变化的适应能力。三是要中午前后坚持通风降温,根据天气、棚内温度和风口面积调节通风时间的长短,以确保蔬菜在适宜温度条件下正常生长开花结果
  误区四:农药混合的样数愈多,愈能治病杀虫
  农药科学混合配制施用可以防治多种病虫,提高工作效率,起到事半工倍的作用。但也有的农药不能混合使用。比如有机磷农药、菊酯类农药不可与碱性农药混用。这是因为这类农药都是酸性,与碱性农药混合,会降低药效。还有的农药与铜制剂混合、乳油类农药与水容性农药混合施用后容易发生药害,尤其是一些叶片薄的蔬菜幼苗幼嫩生长点部位发生药害的可能性更大。需要注意的是农药混合使用不能像抓中药一样,有的农户在配药时一喷雾器水内混配4-5种农药,这实在是浪费太大,没有必要,并且还会使药液的总体浓度增加,喷后产生药害的可能性加大。
  所以,如果你仍要坚持自主用药,那在农药混配前首先要了解所选药剂从性质上能否混配。其次在知道农药的成分后再了解它属于内吸剂还是保护剂,及每种主要成分的主要功能,只有对这些情况摸透后才能进行混配。最好提倡不同成份的农药混配,内吸剂与保护剂混配,混配时农药一般不要超过3种为好。
  误区五:种植茬次愈多,收入愈高
  适当增加大棚栽培茬次,充分利用有限空间是增加收益的好办法。邵堡村部分大棚蔬菜一年三种三收、四种四收、甚至五种五收的栽培模式,亩收入都达到万元以上。但大棚栽培一定要合理安排茬次才好。因此,大棚蔬菜的栽培茬次一定要科学安排。一般越冬茬以一年一大茬为好。比如双层大棚栽培的青椒、茄子、西红柿都以一年一茬为好。
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