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随着消费升级和用户主权日益强势,导致消费场景、心理和行为产生了新的变化,面对新的消费环境,白酒企业的营销战略从渠道运营发展为用户运营将是必然发生的。美国市场营销协会最新一次更新营销的定义是,“营销是一种组织职能和一套流程,用来对顾客创造、沟通和交付价值,以及有益于组织及其利益相关者的方式管理顾客关系”。