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改革开放以来，特别是近几年，我国奶业持续快速发展，当前正处于从数量扩张型向质量效益型转变的关键时期。但我国奶业在快速发展中所凸现出的一些关键性问题，尤其是奶业质量安全体系不健全，已成为我国奶业持续健康发展的制约因素。如何从生产、加工、检测和管理等角度总结归纳我国奶业质量安全体系现状，
健全乳品质量安全体系促进我国奶业持续健康发展
【摘 要】
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改革开放以来，特别是近几年，我国奶业持续快速发展，当前正处于从数量扩张型向质量效益型转变的关键时期。但我国奶业在快速发展中所凸现出的一些关键性问题，尤其是奶业质量安全体
【出 处】
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中国畜牧杂志
【发表日期】
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2008年12期
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