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在我国发展有数十年历史的山鸡养殖业好像从来都没尝过真正红火一把的滋味,用不温不火形容山鸡养殖业再恰当不过了。而近两年来,由于受多方因素的拉动,山鸡养殖业开始初露铮嵘,产销市场火爆异常,大有独霸特禽养殖市场之势,权威人士指出:山鸡养殖业有望结束多年疲惫之势,转而成为主导特禽市场的一支生力军。天时:消赞火带动市场兴山鸡,又名野鸡、雉鸡,是集肉用、观赏于一体的