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目的了解东方田鼠的消化特征和科学、合理配制其饲料.方法对东方田鼠(Microtus fortis)胃肠进行解剖组织学观察,以及对三组不同营养水平饲料氨基酸消化能力进行测定.结果东方田鼠的胃可分为前胃和后胃,后胃除腺体之外的粘膜为复层扁平上皮组成,盲肠特别大、长,盲肠与肠道的比值[盲肠长度/(大肠长度+小肠长度+盲肠长度)]为0.18.盲肠的粘膜层、粘膜下层和肌肉层明显比其他部分的肠壁薄;配方Ⅰ氨基酸平均转化率为67.56%;配方Ⅱ为57.48%;配方Ⅲ为76.75%.结论纤维素的含量会影响东方田鼠氨基酸的体内转化率.