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洋蓟富含生物碱,植物多糖等具有生物活性成分,具有较高研究价值.本文通过洋蓟与微生物共培养实验,发现洋蓟的芯部位对致病菌存在明显的抑制作用,再通过生物多样性分析,对比洋蓟各部位菌种数量及物种分析对比推论出洋蓟提取物能有效抑制有害细菌的生长,对人体肠道益生菌存在促进作用,具有保护促进肠道菌群生存与发展的可能,有助于进一步开发洋蓟的保健价值.