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本实验采用10日龄家鸡雏鸡和贵妃雏鸡进行急性冷应激（12h、24h）、慢性冷应激（3d，7d）实验（比常温低10℃），宰杀后比较两种雏鸡消化器官的变化。结果表明：急性冷应激期间，两种雏鸡消化器官都有不同程度的充血、出血及溃疡现象．冷应激3天到7天后，家鸡雏鸡消化器官出血、溃疡现象仍比较严重，而贵妃雏鸡消化器官充血、出血以及溃疡现象基本消失。结果提示贵妃雏鸡比家鸡雏鸡抗冷应激能力强。