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蝎神经毒素是存在于蝎尾毒液中的一组活性蛋白/多肽，可概分为长链毒素和短链毒素.长链毒素由60～80个氨基酸组成，包括4对二硫键，主要作用于电位依赖的钠离子通道；短链毒素一般由30～40个氨基酸和2～4对二硫键组成，专一地作用于K+，Cl-等离子通道.长链神经毒素具有不同的种属专一性，可分为哺乳动物神经毒素、昆虫神经毒素和甲壳动物神经毒素.这类蛋白质分子是研究离子通道的结构和兴奋性的重要药理学工具，同时是新型药物和生物杀虫剂开发的潜在目标，因此对蝎神经毒素的研究具有重要的科学意义.