论文部分内容阅读
【目的】确定雀嘴茶中6＇-O-咖啡酰熊果苷（cA）超声辅助提取的最佳工艺。【方法】采用超声辅助法提取雀嘴茶中的CA，通过单因素试验考察甲醇体积分数（50％，60％，70％，80％，90％）、液（mL）料（g）比（8：1，10：1，12：1，14：1，16：1）、超声时间（10，15，20，25，30min）、提取次数（1，2，3，4，5次）对cA提取率的影响，并利用响应面法优化CA的超声辅助提取工艺。【结果】超声辅助法提取CA的理论最佳工艺条件为：甲醇体积分数72.87％、液料比15.87：1、超声时间1