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采用GC-MS测定了波棱瓜子中脂肪油的组成,共分离鉴定出6种化合物.主要成分是不饱和脂肪酸十八(碳)烯酸,含量高达68.91%.该方法为波棱瓜子资源开发利用提供了科学实验依据.
印度波棱瓜子中脂肪油成分的GC-MS联用分析
【摘 要】
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采用GC-MS测定了波棱瓜子中脂肪油的组成,共分离鉴定出6种化合物.主要成分是不饱和脂肪酸十八(碳)烯酸,含量高达68.91%.该方法为波棱瓜子资源开发利用提供了科学实验依据.
【机 构】
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西南民族大学化学与环境保护工程学院,四川省卫生防疫站
【出 处】
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西南民族大学学报：自然科学版
【发表日期】
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2005年5期
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