【摘 要】
：
共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)是一种具有多种生理活性的功能性脂肪酸,在食品、保健品中具有广阔的应用前景。然而,天然来源的CLA含量很低,不能满足人类需求。乳
【基金项目】
：
湖北省自然科学基金青年基金项目（2019CFB222）;长江大学湿地生态与农业利用教育部工程研究中心开放基金项目（KF201916）
论文部分内容阅读
共轭亚油酸(conjugated linoleic acid,CLA)是一种具有多种生理活性的功能性脂肪酸,在食品、保健品中具有广阔的应用前景。然而,天然来源的CLA含量很低,不能满足人类需求。乳酸菌可以合成CLA,且广泛用于食品加工领域,利用乳酸菌开发富含CLA的功能食品是当今的研究热点。为推动CLA功能食品的研究开发,该文对合成共轭亚油酸乳酸菌的研究进展、合成共轭亚油酸乳酸菌的益生性研究以及将产CLA乳酸菌应用到食品和饲料中的研究现状进行综述,并对利用乳酸菌合成CLA进而应用于功能食品进行展望。
其他文献
蔡和森是中国共产党早期的卓越领导人之一，杰出的无产阶级革命家和著名的马克思主义理论家、宣传家。他的革命经历十分丰富，思想变化亦相当复杂。这早已引起了学术界的关注，并取
探讨颗粒蛋白前体缺失型巨噬细胞的体外炎症反应。选取野生型C57BL/6雄性小鼠6-8周（WT）和PGRN基因敲除雄性小鼠6-8周（KO）为实验动物。向小鼠腹腔内注射1m L6%的淀粉,脱颈法处死小
在公路工程施工中, 养护以及施工工艺的合理与否, 工程施工质量的高或低, 与道路的服务效果和使用寿命息息相关. 文章以实践为出发点, 讨论了公路工程施工以及养护的新工艺与
分析了传统“延迟求和”波束形成（beamforming）相控空间扫描原理,并进行了仿真实验研究,仿真表明由于旁瓣、栅瓣等问题的存在使信号源方位识别不准确。针对此问题本文提出了一
根据短波通滤光片的设计原理,采用二氧化钛和二氧化硅作为高折射率材料和低折射率材料,从理论上计算出用这两种材料设计的短波通滤光片所需要的周期数及主膜系,并用膜系设计
艺术形态学就是指作为社会文化形态艺术的科学。情态是人与生俱来的自然禀赋,意态却与理性更接近有逻辑思维与文化有关,而语态更带一种批判与反思,一种行为艺术。
Morpholog
目的:研究地黄连提取物的镇痛抗炎作用,并进行急性毒性试验。方法:小鼠ig 80,40,20 mg.kg-1地黄连提取物1次,采用醋酸致扭体反应、热板法测定痛阈,观察地黄连提取物的镇痛作
飞兆半导体公司（Fairchild Sereiconductor）为电源、照明、显示和工业应用的设计人员带来SuPreMOS新一代 600V超级结MOSFET系列产品。包括具有165mΩ最大阻抗的FCP22N60N、FCPF
针对低渗油藏中渗流必须克服启动压力梯度的特点,建立了考虑启动压力梯度的盒状油藏水平井不稳定渗流数学模型,并在微分方程中保留了非线性二次梯度项的影响。首先通过对数变
采用一步法连续挤出技术将杨木针状纤维与高密度聚乙烯（HDPE）进行熔融复合制备木塑复合材料（NF-WPC）。用正交试验法分析纤维尺寸、纤维添加量、偶联剂含量和润滑剂含量4个因子对N