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桔梗是一种具有较高的食用和药用价值的植物资源,含有多种对人体有益的活性成分,具有抗菌、抗肿瘤、抗氧化等保健作用,有较好的临床应用价值和研发潜力。文章介绍了桔梗的功效成分,保健作用及开发利用状况,旨在促进桔梗的开发利用。
桔梗的化学成分、药理作用及资源开发的研究进展
【摘 要】
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桔梗是一种具有较高的食用和药用价值的植物资源,含有多种对人体有益的活性成分,具有抗菌、抗肿瘤、抗氧化等保健作用,有较好的临床应用价值和研发潜力。文章介绍了桔梗的功
【机 构】
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黄山学院
【出 处】
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中国调味品
【发表日期】
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2012年02期
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