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毛叶山桐子(Idsia policarpa var. vestita Diles)是野生落叶乔木,油材兼用树种。该树的果实产量与含油率高。果实油脂中不饱和脂肪酸含量、亚油酸含量高,是优质食用植物油。种植毛叶山桐子树的社会效益和经济效益显著。简述了近年来我国毛叶山桐子的繁殖枝术、栽培管理、油脂提取和精炼技术、综合利用及资源等方面的发展状况,对毛叶山桐子油品质控制、种植中的施肥和农药使用及毛叶山桐子产品名称等问题进行了讨论,并对毛叶山桐子产业发展前景进行论述,为开发利用毛叶山桐子提供参考。