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食醋,作为一种调味料,其多功能保健效果与防腐杀菌等功用已为国际公认,人们对食醋的需求也不满足于纯米醋,日本顺应市场及消费者需求,开发出复味,多功能食醋,促进醋行业的快速增长.
日本功能醋的开发动态
【摘 要】
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食醋,作为一种调味料,其多功能保健效果与防腐杀菌等功用已为国际公认,人们对食醋的需求也不满足于纯米醋,日本顺应市场及消费者需求,开发出复味,多功能食醋,促进醋行业的快
【出 处】
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江苏调味副食品
【发表日期】
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2003年2期
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