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美国饮食营养协会（American Dietetic Association，ADA）、加拿大饮食营养协会（Dietitians of Canada，DC）和美国运动医学委员会（the American College of Sports Medicine，AGSM）联合声明，合理的营养有助于运动员竞技成绩和运动后恢复，恰当的选择食物、液体、摄入时间等是保持运动员身体健康和最佳竞技水平的关键。