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研究采用甘蔗稍三种不同的加工处理方法,进行肉牛育肥试验,并进行采食量分析,旨在弄清最佳加工工艺,寻求提高粗饲料利用率的有效措施。通过对甘蔗稍切短、揉搓、青贮3种加工处理,对3个不同年龄阶段（7～8月龄、12～18月龄、3～4岁）的云南黄牛进行育肥试验。试验结果：①三种甘蔗稍加工处理方式,除了青贮后粗蛋白、粗纤维降低,而粗脂肪升高差异显著（P〈0.05）外,其余营养成分差异不显著（P〉0.05）。②不同年龄阶段,甘蔗稍采食量以揉搓处理最高,头均采食量比切短、青贮处理7～8月龄提高了9.2%和12.2%,差异