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试验研究了不同施钾水平对甜玉米籽粒蔗糖积累的影响，旨在探索有利于甜玉米籽粒蔗糖积累的钾素用量。结果表明，甜玉米籽粒灌浆期蔗糖的含量呈单峰曲线变化，峰值出现的时期因品种而异。两品种籽粒蔗糖含量都与施钾水平有显著关系，在一定范围内蔗糖积累含量随着钾肥用量增加而提高，每公顷施用K20150kg有利于蔗糖积累。籽粒蔗糖合成酶（合成）和蔗糖磷酸合成酶（SPS）活性变化与籽粒蔗糖基本一致，而且两者存在显著正相关或极显著正相关关系。