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为了研究由氨基酸肥（AAF）、品质调控剂（RQP）和增香剂（RFS）单一及复合组分对香稻产量、品质、香气2-乙酰-1-吡咯啉（2-AP）和微量元素的影响，同时提高水稻生产集约化程度，减少生产过程中的劳动力投入。2015年在华南农业大学农场以‘象牙香占’和‘桂香占’为材料进行大田试验，在破口期喷施米质改良剂，研究单一类型改良剂及复合组分对香稻产量品质、香气2-AP和微量元素质量分数的影响。单一米质改良剂处理分别为1.5 kg·hm^-2 AAF，3 kg·hm^-2 RQP和3 kg&#