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长葛市是传统的粮食主产区，国家优质商品粮基地。自农业部开展粮食高产创建活动以来，长葛市充分发挥自然资源优势，通过组织实施“百、千、万”示范工程，逐步扩大粮食高产创建规模，提高创建质量，集成高产技术，加大辐射带动力度，实现了粮食生产持续增产，取得了显著的经济效益和社会效益，连续6年获得了“产粮大县”称号。