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食品生物技术为食品工业最具活力的高新技术之一,提高《食品生物技术》课程教学效果,对培养适应现代食品科学高速发展需要的大学生专业人才具有重要的现实意义。文章主要阐述《食品生物技术》课程建设中所取得的经验和实践效果。
以科研促教学，彰显《食品生物技术》课程特色
【摘 要】
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食品生物技术为食品工业最具活力的高新技术之一,提高《食品生物技术》课程教学效果,对培养适应现代食品科学高速发展需要的大学生专业人才具有重要的现实意义。文章主要阐述
【机 构】
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云南农业大学
【出 处】
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农业教育研究
【发表日期】
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2008年2期
【基金项目】
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云南农业大学一类课程建设资助项目编号：A2001623
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