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当前素质教育已经成为我国教育事业发展的主旋律,对初中生进行劳动教育,培养初中生的实践能力和动手能力,对青少年的全面成长而言十分关键.文章以培养初中生的厨艺为例,分析了现阶段初中生劳动教育存在的问题,并提出了提高各方对初中生劳动教育的重视程度,增加劳动教育课程的比例,以及为初中生提供劳动实践机会等应对措施.