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<正>据《中国农业科学》2013年第19期《不同酸度欧李果实有机酸积累特性与相关代谢酶活性分析》(作者王鹏飞等)报道,以6年生欧李品种"农大3号"和"农大4号"为材料,采用超高效液相色谱(UPLC)检测果实发育过程中总酸、苹果酸和柠檬酸含量,并测定苹果酸和柠檬酸相关酶活性,比较不同欧李品种果实中主要有机酸积累特性及相关酶活性。结果表明,两个品种果实中苹果酸和柠檬