无公害蔬菜生产技术

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无公害蔬菜是在无污染环境中生产出的绿色蔬菜或洁净蔬菜,即农药残留不超标、硝酸盐含量不超标、重金属等有害物质不超标、病原微生物不超标。发展无公害蔬菜生产,有利于消费者的身心健康,提升农产品的质量安全,保护生态环境,提高农民的经济效益和树立我国农产品的国际形象。
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