【摘 要】
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从富油土壤中分离筛选到一株脂肪酶产生菌M-4,通过对M-4进行形态和rDNA ITS序列鉴定,确定其属于酵母菌Sporidiobolus salmonicolor strain.通过正交试验设计对该菌株进行产酶
【机 构】
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中国科学院广州能源研究所,中国林业科学研究院林产化学工业研究所
【基金项目】
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“十二五”农村领域国家科技计划课题
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从富油土壤中分离筛选到一株脂肪酶产生菌M-4,通过对M-4进行形态和rDNA ITS序列鉴定,确定其属于酵母菌Sporidiobolus salmonicolor strain.通过正交试验设计对该菌株进行产酶条件探索,得出其摇瓶培养最适产酶条件为:种子培养时间为90 h,最佳发酵培养基碳源为葡萄糖2％+橄榄油3％,氮源为5％酵母膏,初始pH值为7.0,发酵温度为30℃,在此条件下的产酶可达12.2 U/mL.
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