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养猪户要想使猪多长瘦肉，必须做到以下几点。一、选择优良猪种。瘦肉型猪的体躯较长，背线和腹线平直，后躯尤为丰满，瘦肉率高达50％～65％，生长快，饲料利用率高，国外的杜洛克猪，长白猪、苏白猪、大约克夏猪等品种是突出代表，但这些猪体形大、耗料多，不易为饲养户接受。要想饲养出瘦肉率高的生猪，可以通过经济杂交，把本地传统优良猪种与国外优良猪种进行交配，杂交后代的瘦肉率一般在双亲瘦肉率的均值左右，比传统地方猪高出7％～13％，此外杂种猪在很多方面都优于它的双亲。具有较快的生长速度、较强的生活力、较高的饲料利用率，抗