保持水分的平衡有利于身体健康。一个健康的人每天要喝7-8杯水，如果运动量大或气候炎热时，饮水量就要相应增多。清晨起床时是新的一天身体补充水分的关键时刻，此时成人喝了300毫升的水最佳。在吃早餐前空腹喝，可促进血液循环，冲刷胃肠等效果。
　　新鲜的白开水是最佳选择。白开水是自然状态的水，经过多层净化处理后煮沸而来，水中的微生物已经在高温中被杀死，而开水中的钙、镁元素有预防心血管疾病的作用。有人认为喝淡盐水有利于健康。研究表明，人在整夜睡眠中未饮水，而呼吸、出汗、泌尿却仍在进行中，这些生理活动要消耗许多水分。清晨若饮白开水，可很快使血液稀释，纠正夜间身体高渗性脱水。若喝盐水则反而会加重高渗性脱水，使人口干，晨起是血压升高的第一个高峰，喝盐水会使血压更高。晨起第一杯水也不要喝果汁、可乐、汽水、咖啡、牛奶等。汽水与可乐等碳酸饮料中多含有柠檬酸，在代谢中会加速钙的排泄，降低血压。另一些饮料有利尿作用，会造成体内缺水。
　　晨起喝水，喝与室温相同的开水最好，煮沸后冷却20至25℃的白开水，具有特异的生物活性，它比较容易透过细胞膜，并能促进新陈代谢，增加免疫功能。清晨胃肠已排空，过冷或过烫的水都会刺激胃肠，可以引起不适。饮水要小口小口地喝，如果饮水速度过猛，对健康有害，可能引起血压降低，引起头疼、恶心。